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飲食店用業務用品まとめ

業務用食材と業務用ネットスーパー情報のまとめ。※※すでに終売となった商品などもありますのでご注意ください!!

昭和冷凍食品株式会社/SHOWA 業務用冷凍食品 2016年 業務用食材カタログ

昭和冷凍食品株式会社/SHOWA 業務用冷凍食品 2016年 業務用食材カタログ

昭和冷凍食品のネット販売はこちら

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画像内容の文字データ(OCR
11111
2"〃
G例e剛/Qz" 〃e
大地の恵みから
豊かな食生活を
U‐



LF 昭和冷凍食品株式会社
穀物ソリューション・カンパニー
sHO覗竺,
昭和産葉グループ
会社案内
昭和冷凍食品(株)は小麦粉・植物油でおなじみの昭和産業(株)のグループ会社です。
「人々の健康で豊かな食生活に貢献する」を企業理念に
安心・安全を追求し
全ての商品を国内の工場で製造しております。
製品内容昭和産業グループが持つ小麦粉・植物油などの食品素材と長年培った加工技術を活かし、
ベーカリー・和風スナック・惣菜・イタリアンフーズなどを開発・製造致しております6
●和風スナック
たこ焼をはじめ、たい焼・今川焼などの和風スナックには、当グループの持つ小麦粉・植物油などの
素材と加工技術がフルに活かされていますb
●イタリアンフーズ
中世の北部イタリアに登場したと言われる詰め物のパスタ「ラビオリ」を中心とした製品群で現
簡単調理で手軽にイタリアンを味わいたい方にお奨めで式
●ベーカリー
自然解凍するだけで、出来たての美味しさを楽しめるホットケーキ、焼成済みベーカリーや蒸しケーキの他、
家庭で手軽に焼けてホームメイド感覚あふれるクッキー生地などを提供致しますも
●惣菜
唐揚げやワンタンなど当グループの技術を生かした品揃えを致しておりま魂
●ベーカリー冷凍生地
製粉段階から厳選された高品質な原材料を使用し、小麦粉製品に関するノウハウ並びにトレンド’
最新の設備による製品作りを基本としておりま灸
発酵・焼成のみで焼き立てベーカリーをタイムリーに提供でき、充実のラインナップに貢献しまする
小麦粉製品に関するノウハウ並びにトレンドを追求した商品開発、
会社概要
●代表者代表取締役社長佐藤誠
●本社・工場〒950-1241新潟県新潟市南区下塩俵1123番地
'IblO25-362-5111(代) FHxO25-362-5118
●営業部〒101-8521束京都千代田区内神田2丁目2番1号鎌倉河岸ビル
Tも103-3257-2167FaxO3-3257-2110
●HP http:"Www.showa-reishoku.cojp
犀ホットケーキ・パンケーキ………………………………………………PO1
Fたこ焼……-…………………………………………………-……………PO2
Fプチケーキシリーズ………………………………………………………PO3
厚ぶちもつち-なシリーズ…………………………………………………PO4
Fラビオリ・ワンタン…………………-……………………………………PO5
”扉扉
フライスナック
真丈(しんじよう) ・……………・…………・………………………・…PO6
チキン惣菜
Fべーカリー…………………………………………………………PO7・OB
F今川焼.たい焼……………………………………………………………Pog
厚冷凍食品商品一覧表………-………………………………………………P10
1P冷凍生地商品案内.….……..……・…・……・・………・……..…・P1 1 . 12
当パンフレットに記載されている調理条件はすべて下記の設定です。
●フライ170℃●レンジ500W●オーブン200℃●オーブントースター800W
l鋼ユニバーサルデザインフード
コニlトリ、ラリマコフード
ユニバーサルデザインフード
(UDnとは、日常の食事か
ら介護食までI幅広くお使いい
ただける、食べやすさに配慮
した食品です6「かたさ」や「粘
度」により分類していま式
日本介護食品協議会が制定
した規格に適合した商品には
ユニバーサルデザインフード
のマークが付けらオ'じていま戎
鶚‐ 鰐剛E
Fと之
|蕊讓
【も舎猛
毎尹》凸
凹凸。
厩, a ◆
f 、.ざ
帥I,刎
諺. 戸

ロ■■
1
?"溢一
宮参嵐

頭“五四画一晋一b
l
鋼F、、
刻んだ蛸入りたこ焼
P2
=~
ー‐
米粉入り蒸しケーキ
(ミルク風味)P7
米粉入り蒸しケーキ
(むらさき芋風味)P7
r」
ホットケーキ。パンケーキ
『。, 当
<ホツ卜ケ一キ・ノ態ンケーキキ>
キ’ ’ ’ Mホヅトケー噸鹸んお働奈イプ) I
I諏調
自然解凍
レンジ(1枚)
40秒
睦爾
自然解凍
レンジ(1枚)
1分20秒
睡腰頚
自然解凍
レンジ(1枚)
40秒

約459/枚

2枚×B0袋
×2合
直径約13cmの大判サイズのホットケー
キです。ふんわりとソフトで、口どけの良
い食感に仕上げました。バターやメープ
ルシロップの風味を引き立てるように、甘
さを抑えた味付けです。

I層…
約309/枚
臨到
2枚×27袋
×3合
直径約10cmの厚みのあるレギュラーサ
イズのホットケーキです。口溶けが良く、
ふんわりボリューム感が特長です。食べ
応えのある本格的なホットケーキです。
直径約10cmのレギュラーサイズのホット
ケーキです。ふんわりとソフトで、口どけ
の良い食感に仕上げました。バターやメー
プルシロップの風味を引き立てるように、
甘さを抑えた味付けです。「ー

《eNEW LノWケーキ孝((雷雷鏥鏥舛舛訓昌r⑲ メニュー例GN
鹿雇調
自然解凍
レンジ(1枚)
30秒
自然解凍
レンジ(1枚)
50秒
■→
‐ 寓
2
h

雁…
約'659/枚

2枚×24袋
×3合

約B09/枚

2枚×36袋
Lー』×3合1

直径約13cmの大判サイズのパンケーキ
です。やや甘めの味付けで、癖になるも
ちもちとした食感が特長です。フルーツ
やクリームを添えたり、具材をサンドした
りとアレンジをしてお召し上
臓がり頂けます。
直径約10cmのレギュラーサイズのパン
ケーキです。やや甘めの味付けで、癖に
なるもちもちとした食感が特長です。フ
ルーツやクリームを添えたり、具材をサン
ドしたりとアレンジをしてお
召し上がり頂けます。一

、= _ノ
一一
-、
*★アレンジいろいろ★珠
!。1
Lホットケーキ鋤拘“鐸謬if調
Mパンク・一業偽書箸冨ダィ調
I.
たこ焼
ア咳‐,卜‐11Ⅱ,‐」一」
繍型羅匡繍溌
大きな丸たこ焼S ’
罷匪頚騒厘園
レンジ(5個)
3分
フライ
5分半

"339/個(丸型)
瞳圏
30個×5袋
×2合
とろ~りとした食感が特長の、弊社の看板
商品です。かつお節とそうだかつお節の
だしの風味が効いています。燗

磯篭L
EI
ルー≦
』必,忠
レンジ(5個)
2分半



"209/個(丸型)
匪趨
40個×5袋
×2合=二丁
うま味調味料やベーキングパウダーを使
用せず、家庭で焼くたこ焼のような自然
な味わいを再現しました。卵
覆■ は使用しておりません。
大きなサイズの丸型たこ焼です。生地に
昆布と2種類のかつお節を配合し、風味
豊かなだし感を実現しました。

’ ’ 1脳だし香る大粒たこ焼織鐘型腱鱈焼醸
かつお節、そうだかつお節、昆布工キス
を使用し、だしの風味が香るたこ焼です。
フライ調理に適しておりますが、レンジ調
理でもお召し上がり頂けます。

関西風たこ焼2 大きなたこ焼蛸2個入り’
隔羅頚
レンジ(5個)
2分半
フライ
4~4分半

"209/E(鑪型)
歴趨
50個×4袋
×2合
罵匪弱
レンジ(5個)
3分半
フライ
6分半~7分

約359/6(釣塾)

20個×6袋
×2合
関西風のあっさりとしただし感とトロミの
ある食感が特長的な釣鐘型たこ焼です。
|震|
全=わI
たこが2粒入ったボリューム感のあるたこ
焼です。トロッと口どけの良い食感で、か
つお風味のだし感が特長です。

刻んだ蛸典bたこ焼
罰隔蕊頚|丑
レンジ(5個)
2分半
フライ
4~4分半

"209/個(鑪型)
瞳閨
50個×8袋
隔誰調
レンジ(5個)2分半
フライ4~4分半
コンベクション
オーブン(20個)
1帥℃5分スチーム有
今200℃3淑チー鴫

3209/国(雛謹)
匪閻
20個×18袋

食べやすくする為に、約3mmのみじん
切りにしたタコを使用しております。あっ
さりとしただし感とトロミの
霞ある食感が特長です。UDF
区分1の製品です。
とろ~りとした食感で、口当たりがとても
滑らかな釣鐘型のたこ焼です。

021
昭和の丸たこ焼NA丸たこ焼S
と基~画溌こ焼S
プチケーキシリーズ
FL
「』
シリ
昭和なかよしプチメーブル

鹿匪顎
自然解凍* *アいるい局* 芽

約149/個
歴圏
2個×40袋
×3合
じBD
-p一一


ふんわり仕上げた生地にメープル風味の
フイリングを入れた一口サイズのホット
ケーキです。包装を2個入りにしました。
個食包装にすることで手早く、衛生的に
配膳でき、学校給食や病院、老健施設で
のデザートやおやつに使用しやすくしてお
ります。
づL
に-- 口
抹茶プチケーキ2
琵匪頚
自然解凍
レンジ(5個)
1分
嗣誰調
自然解凍
レンジ(6個)
50秒
厩涯頚ヨ
自然解凍
レンジ(6個)
50秒

約149/個

50個×4袋
×2合

約149/個
屋詞
50個×4袋
×2合

約149/個

50個×4袋
×2合
抹茶あんを変更し、抹茶の風味を向上さバニラせました。生地の配合も変更しふんわり
感を向上させました。冷やしても温めて
も美味しくお召し上がり頂けます。

ふんわり仕上げた生地にメープル風味の
フィリングを入れたひとくちタイプのホット
ケーキです。トッピングなしでそのままお
召し上がり頂けます。

ふんわりやわらかな生地に、バニラシード
入りの滑らかなカスタードクリームを入れ
ました。
北海道小麦チホットケーキ2
=込僅隔悪頚
自然解凍
レンジ(5個)
40秒
睦函圏厩涯蒻ヨ
自然解凍
レンジ(6個)
50秒
l“■毎
F層
自然解凍
レンジ(6個)
50秒

約119/個

25個×30袋

約149/個

50個×4袋
×2合

約149/個

50個×4袋
×2合
国産りんごの

’ 1
{署
北海道産小麦粉を使用した-口サイズの
ホットケーキです。生地の配合を変更し、
"ふんわり"と"歯切れの良ざ,を向上させ
軽い食感にしました。

ふんわりやわらかでしっとりした生地に、
口溶けの良いチョコレートクリームを入れ
ました。冷やしても温めても美味しくお召
し上がり頂けます。

ふんわり仕上げた生地に、国産り果汁を使用したフィリングを入れました。
甘酸っぱさと、ほのかに香るシナモンの組
合せが食欲をそそります。

03
メープルプチケーキカスタードプチケーキ
ショコラプチケーキ巳りんごプチケーキ
「到
ぶちもつちIなシリーズ
’ リ=鋤
’ ’
鹿罷頚|調理法’
自然解凍
レンジ(5個)
40秒
躍匪調
自然解凍
レンジ(5個)
40秒
自然解凍
レンジ(5個)
40秒


約149/個
歴閨
50個×4袋
×2合

約149/個

50個×4袋
×2合

約149/個
瞳圏
50個×4袋
×2合
「とちおとめ」
区’


抹茶風味のもちもちとした食感の生地と
ミルククリームの相性が良い焼菓子です。
自然解凍でそのままお召し上がり頂けま
す。
図一一
もちもちした食感の生地に完熟バナナの
クリームを入れた焼菓子です。自然解凍
でそのままお召し上がり頂けます。
もちもちした食感の生地に「とちおとめの果肉を含んだイチゴクリームを入れた
焼菓子です。自然解凍でそのままお召し
上がり頂けます。

昭和冷凍食品の、
食品は、安全で
おいしいね!
灯* に
.

篭歯巷凰瞳
、;、、
/、一

言〆一望

ドー


女*
POPご用意しています
③扉÷罰藤誠宇
■~郡1ひとくりサイス
誤罰凡鴎のフイレグ〃'
し士jIふわふわや打司から色


三雲
責* 吟瞳

pr
ー禰遍ぶちもつち一秒I
食べ…1ひとくぢヤfイズ
禿幽パーpろやかり11-ム
ヮbに必らもつちも妙食感
一三"-.望罵惠";晶二堅竺=ー
1

’ 041
ぶちもつち-な(イチゴ) ぶちもつち一な(パナナ) ぶちもつち-な(抹茶&ミルク)

ラビオリ。ワンタン
「』
帽嶬アリ@
Ⅱ 4種の野菜入りラビオリラヴイオリドォーロ(受注生産)
礒歴頚
ボイル
5~7分
フライ
3~4分

約3.39/個

1kg×10袋
隔韮頚
ボイル
5~7分
ミミーー菫室陸函ヨ
ボイル
5~7分
フライ
3~4分

約3.69/個

1kg×10袋
ーー
ー白
△ ヴ
蝿竪琴
F』

約3.39/個
匝圏
1kg×5袋
×2合


=二_ マI
1
4

豚肉、牛肉、ソーセージ、玉ねぎ、バジル、
チーズが入った具を卵入りの麺で包んだ
パスタです。様々なメニューにお使い頂
けます。

具材に4種類の野菜(ほうれん草、かぼ
ちゃ、玉ねぎ、キャベツ)と鶏肉を使用し
ました。着色料、うま味調味料、卵、乳、
牛肉を使用していません。

イタリアチーズの王様と呼ばれる「パルミ
ジャーノ・レッジャーノ」を使用し、チー
ズのうま味と芳醇な風味が特長のラビオリ
です。デュラム小麦と卵から作られた生地
は黄金色で弾力がありモチモチと
限した食感です。〆
ラビオリSOO
隔蕊頚
ボイル
5~7分
フライ
3~4分

約3.39/個

3009x
30袋
歴歴頚
ボイル
5~7分
フライ
3~4分

約3.39/個

1kg×5袋
×2合
戸鮫」
「一
画一
一〆

,詞
h

豚肉、牛肉、玉ねぎなどの具をシコッとし
た歯ごたえのある麺で包みました。グラ
タンやサラダなど様々なメニューにお使い
頂けます。

うま味調味料や卵および牛肉を使用して
いないラビオリです。
4種の野菜入りワンタンNAワンタン2 ’

QF貸
互酌一一

I声7
開蕊頚
ボイル
2分
歴歴弱
ボイル
2~3分
職制説
j■画■、ニ


約8,79/個

5009×8袋
一戸▲ …
約6.29/枚

5009×B袋

約B.79/枚

5009×8袋





好■。‐
具材に4種類の野菜(にんじん、ほうれん
草、かぼちゃ、キャベツ)と鶏肉を使用し
ました。着色料、うま味調味料、かんすい、
卵、乳を使用していません。

打ち立ての麺帯で旨味たっぷりの具を包
みました。つるっとしたのどごしをお楽し
みください。
うま味調味料およびかんすいを使用して
いないワンタンです。具材のボリューム感
がアップしました。
05
業務用ラビオリ
NAポークラビオリ2
ワンタンA
r
L ’
フライスナック
《フ冒跡潔誹券習釧
Landチ瓠
‘J■■■■■111
NEW 陽|てリリッノ揚げてパリパリキーマカレー
厩匪頚
フライ
2分~2分半
礒歴頚
フライ
2分~2分半
職弓》
■■ー


約5.79/枚

5009×B袋
×2合

約5.79/枚
鱈函
5009×B袋
×2合

約79/枚
匪趨
500e<10袋
×2合
1

口竺一一=
= 。
薄く伸ばした生地に、3種類のチーズ(チェ三
ダー、モッツァレラ、クリームチーズ)を
使用した濃厚なチーズフィリングとスパイ
蕊簔篭蕊肩
薄く延ばした生地で、辛口の香り豊かな
カレー風味の具材を包みました。フライ
するとバリパリとした皮の食感が楽しめま
す。

ソフトでクリーミーなチーズフィリングを
包んだチーズパイです。時間が経っても
サクサクとした食感をお楽しみ頂けます。

F 、お手軽カレ--パン’ ☆鐘孝鋤レーパンの侮り画《=例》*。
p
111
且』
鋤礒匪頚
冷蔵解凍
15h-p
常温1h-'
フライ7分

約93g/個
歴閏
6個×7袋
×2合
’ 吟吟.101 、貢司
。穴を開けた面を先ずフライし
ます。175℃~180℃程度
で片面3分、フライします。
揚げ色で調節して下さい。
⑪生地を解凍し詞~b室温で4
~5時間程度b生地が乾かな
いようにラップをかけますbまた
水分が片面に偏らないよう、途
中で生地を裏に返して下さい。
②室温解凍後、フライ直前
に先端の尖ったもので、生
地に2箇所穴を開けて下さ
い。(フィリングが刺さるくらい、
貫通しない事)
F7
I ;
9
1 1.
4


●I








、。■屯
ホイロ設備がなくても作れるカレーパンで
す。鶏肉、玉ねぎを使用し、トマトペース
トとクミン、コリアンダー、カルダモンな
どの香辛料でスパイシーな
味わいに仕上げました。蕊

④反転させ、更に3分程度フ
ライします。(両面で6分程度、
揚げ色で調整して下さい)
⑨フライ後は冷却し、製品が
つぶれるのを防ぎます。(注)芯まで解凍せず生地温度が低い
と生地が裂駄フィリングが漏れ出す
場合があるので注猛また油温の
急な低下にもご注意下さしらu塗法や気温により作業時間は異なりま塩
にあわせたレシピをご用意しておりますb
’ 篠鋤蛎… ’ ■ ’
柔らか焼き真丈(野菜)(受注生産) 手羽ぎょうざ’ 手羽チーズ
隔雍頚
レンジ(5個)3分
コンベクション
オーブン(15個)
180℃7分
スチーム有=
200℃
3分スチーム無

約259/個

15個×10袋
膵麺
フライ
6分~7分

フライ
、螢圭一6分~7分齢一
L

へ壱五

約SOOg/
20本
闘劉
20本x6袋
×2合

約9009/
20本
函團
20本×10袋
白身魚のすり身にたっぷりの卵、山芋を配合
し、柔らかくなめらかな口溶けに焼き上げま
した。玉ねぎと人参、枝豆等を入れて彩り
を良くしました。具材は全てSmm程度にカッ
トしました。葛餡をかけてもお
鱈いしく頂けます。
手羽先の中にチーズを詰めてあります。
肉の旨味とチーズのまるやかさが口の中
に広がります。
ぎょうざの具を手羽先に詰めてあります。
唐揚げとぎょうざを一度に楽しめます。

06
サクサクチーズパイ
「ゴ
FL
ベーカリー
リージ
駒馴冷凍東焼成バゲット#鯏瑚冷凍焼成パケット(スライス) ’ 3種のお手軽クッキー生地’

騒函ヨ
ホ議約2309x
& 13本×2合
自然解凍するだけで召しあがれる食卓パ
ンです。トーストして頂くと、より一層焼
き立て感を味わえます。製法・副資材を
見直しました。
〆’
隔蕊調
自然解凍
トースター

約2409体
長さ約420mm
【‐ E、、一


』ジ壱1 ,瀞L
F
1009×3種
■ヨーーム×32袋
生地を円柱状に成形しており、冷凍のま
まスライスしてオーブンで焼くだけという
手軽さが特長です。プレーン、ココア、
イチゴの3種類が1本ずつ入っています。
×一口
92
0×
鰯櫓睡
焼き上げた後、そのまま凍結したフランス
パンです。自然解凍するだけでより美味し
く召しあがれます。製法・副資材を見直し
ました。
ほうれん草蒸しケーキ(ca強化) ’ にんじん蒸しケーキ(Ca強化)
列11口■■
「ⅢⅢ

隔諺弱
自然解凍
犀歴頚
自然解凍


F

約309/個
匠圏
約309(個包装)
X40個x8合

約'309/個

約309(個包蓑)
X40個x3合

約309/個

約309(個包装)
X40個x3合
ITo輔T L L凸

にんじんの風味豊かな口溶けの良い蒸し
ケーキです。国産小麦粉、国産にんじん、
イソマルトオリゴ糖、米油を使用して原
材料にもこだわりました。カルシウムを弊
社従来品より増量しました。(弊社従来品
27mg→182mg/100g当り)
国産小麦粉を使用したチーズの風味豊か
な口溶けの良い蒸しケーキです。イソマル
オリゴ糖、米油を使用して原材料にもこ
だわりました。カルシウムを弊社従来品よ
り増量しました。(従来27mg→183mg
100g当り)
ほうれん草の風味豊かな口溶けの良い蒸
しケーキです。国産小麦粉、国産ほうれ
ん草、イソマルトオリゴ糖、米油を使用
して原材料にもこだわりました。カルシウ
ムを弊社従来品より増量しました。(従来
23mg→184mg/100g当り)
お手軽かんたんビ確地宝’ 米粉入り蒸しケーキ(むらさ審芋圃味) 米粉入り蒸しケーキ(ミルク風味) ’

,調理法屍匡頚
自然解凍
融稠
フライパン自然解凍
10~13分
6勺

’ 1
1

約209/個

約209(個包装)
X20個X8袋

約1209/個

4個×18袋

約209/個

"209(個包装)
x20個X8袋

~vi"7"! I


米粉を使用し、ふんわりソフトな口溶けに
仕上げたミルク風味の蒸しケーキです。U
DF区分2の製品です。
※小麦粉も使用しています。
,瞳、
伸ばしてフライパンで焼くお手軽な冷凍
生地玉です。国産小麦粉を使用しており、
香ばしいクリスピーな食感をお楽しみ頂け
ます。

米粉を使用し、むらさき芋の風味に仕上
げた、ふんわりソフトな口溶けの蒸しケー
キです。UDF区分2の製品です。
※小麦粉も使用しています。
1職
07 ’
チーズ蒸しケーキ(Ca謝上)

ベーカリー
dL
『,M鋤ミニあんドーナツDK 《eNEW ミニオールドファッションDK 1ReNEW ミニソフトドーナツDK
眉諺頚
自然解凍
眉罪頚
自然解凍
厩涯覇ヨ
自然解凍
卓識

約249/個
歴認
20個(個包装)
X8袋

約249/個

20個(個包装)
x8袋

約249/個
匠圏
20個(個包装)
X8袋
‘、悪

一一二
しっとりとした食感の食べきりサイズのソ
フトドーナツです。フライ油および配合中
の油脂をより口溶けの良いものに変更しま
した。
垂hb~

P 一・一
ほのかに甘い香りの食べきりサイズの
オールドファッションです。フライ油およ
び配合中の油脂をより口溶けの良いもの
に変更しました。


こしあんを包んで揚げた、食べきりサイズ
のあんドーナツです。フライ油および配
合中の油脂をより口溶けの良いものに変
更しました。

1 4_-,‘ ,


冷凍食パン(3斤) 24枚カット冷凍食パン(3斤) 15枚カット


自溺解凍
トースター

1枚あたり
縦約120mm
横:約105mm
厚さ約22mm

15枚×3袋
×2合

自然解凍
トースター

1枚あたり
縦約120mm
横:約105mm
厚さ:約14mm
圃劉
24枚×3袋
×2合
騒函ヨ
自然解凍

約489/本
縦:36mm
。:55mm
厚さ:160mm

5本×B袋
×2合


~ー
3斤食パン1本を幅約22mmでスライス
してあります。
3斤食パン1本を幅約14mmでスライス
してあります。
あらかじめ上部に切り目が入っていますの
で、解凍後すぐに具をはさめます。
1
1

冷凍食パン(3斤) 10枚カット冷凍食パンン((33斤)スリーカット
罵函
自然解凍
トースター

1枚(3斤)あたり
縦:約120mm
横約105mm
厚さ:M365mm

1本×3袋
×2合

自然解凍
トースター

1枚あたり
縦:約120mm
横:約105mm
厚さ約11Q11m
面ヨ
3個×3袋
×2合
隔諺頚
自然解凍
トースター

1枚あたり
縦:約120mm
横:約105mm
厚さ:M33mm
圃劉
10枚×3袋
×2合

dヨー
リ』葱,
ヨヶコ

』診
“』型ヨ”
言=』
3斤食パン1本をそのまま凍結してあり
ます。お好みの厚さにスライスしてお使
い下さい。
3斤食パン1本を3等分にカットし、そ
のまま凍結してあります。八二一トースト
など様々な用途でお使いいただけます。
3斤食パン1本を幅約33mmでスライス
してあります。
「‐ 』毎
08
焼成冷凍ドッグパン2
冷凍食パン(3斤)ノーカット
今川焼。たい焼
r‐L
「.ゴ
| ’ =lll"(カ認ター津リー鋤’

自然解凍
レンジ(1個)
1分
甑藷I 睦轌雪
自然解凍
レンジ(1個)
1分
自然解凍
レンジ(1個)
1分

約659/個

10個×6袋
×2合

約659/個
E函
10個×6袋
×2合

約659/個
匿雷
10個×6袋
×2合
r健脚

些』
しっとりした生地に粒あんがたっぷり入っ
た今川焼です。表側に焼印が入っており、
中具の視認性を高めました。
しっとりした生地にカスタードクリームが
たっぷり入った今川焼です。表側に焼印
が入っており、中具の視認性を高めまし
た。
雲写.二二弐

しっとりした生地に京都宇治抹茶を使用し
たこしあんがたっぷり入った今川焼です。
表側に焼印が入っており、中具の視認性
を高めました。

産ヨll'焼僚ョコレートクリー“ ’
声.詞
チョコ鼠
匝電『…
自然解凍
レンジ(1個)
1分
画麺
自然解凍
レンジ(1個)
1分
自然解凍
レンジ(1個)
1分

匠…
約659/個

10個×6袋
×2合
I罹轟
約409/個
匡圏
20個×6袋
×2合
1瓦濡霊
約409/個
圃圏
10個×12袋
×2合

.坐.容蛭望.ヨー
一一隻一
》a

煙透

一I 里
しっとりした生地にチョコレートクリームが
たっぷり入った今川焼です。表側に焼印
が入っており、中具の視認性を高めまし
た。

しっとりした生地に粒あんがたっぷり入っ
たミニサイズの今川焼です。
しっとりした生地にカスタードクリームが
たっぷり入ったミニサイズの今川焼です。
ミニ割II焼抹察’ 睦い焼仙禽姦紬画室職澗噸コー晦伽嘱卿’
瞳匿鬮鯉
自然解凍
レンジ(1個)
1分半
魎厘罰
自然解凍
レンジ(1個)
50秒
自然解凍
レンジ(1個)
40秒
I皿… 妙子篭
約409/個

10個×12袋
×2合

約gog/個
喧函
10個×S袋
×2合
W…
約sog/個

20個×6袋
×2合

抹茶の風味豊かな生地に、こしあんがたっ
ぷり入ったミニサイズの今川焼です。
たっぷりのあんこを柔らかな生地で包んだ
定番のたい焼です。しっとりとしたあんこ
と、生地のふんわりとした食感をお楽しみ
頂けます。

粒あんが入ったかわいらしいミニたい焼で
す。国内産小麦粉を使用しています。しっ
とりとしたあんこと生地のふんわりとした
食感をお楽しみ頂けます。

囮ヨ■ ’
割Ⅱ焼《小画毒帥書IIl焼朧胃寵帥
ミニ参lil焼畑噛踊帥ミ臺割'11焼駒スター障り一理
商品一覧表多グダンボール単箱サイズ(W×D×H)は、
長側面を全面にした右記の辺の長さ(外寸)を
表しています。H {
ダンール単箱サイス
(W×D×H)
商品名アレルギー表示荷姿賞味期限JANコードITFコード
Gホットケーキ小麦、卵、乳2枚×30×2箱425×320×230 製造後1年間4524584303310 14524584303317
Lホットケーキ(ふんわりタイプ) 小麦、卵、乳2枚×16×3箱335×335×185 製造後1年間4524584303068 14524584303065
ホット罫=
バゴ鐸=
Mホットケーキ(ふんわりタイブ) 小麦、卵、乳2枚×27×3箱440×360×119 製造後1年間4524584303105 14524584303102
Lパンケーキ(もちもちタイプ)2 小麦卵、乳2枚×24×3箱335×335×185 製造後1年間4兵ク4RR4口nQウRn 14524584303263
Mパンケーキ(もちもちタイプ) 小麦、卵、乳2枚×36×3箱
間間間
年年年
111
後後後
造造造
製製製
905
100
122
×××
000
699
322
×××
000
477
433
箱箱箱
322
×××
645
3××
槌噸蝿
253
50個×4×2箱製造後1年間370×290×20
4524584303099 14524584303096
昭和の丸たこ焼小麦、卵、大豆4524584302498 14524584302495
大きな丸たこ焼3 小麦、卵、大豆4524584302771 14524584302778
NA丸たこ焼3 小麦、大豆40個×5×2箱370×290×205 製造後1年間4524584302757 14524584302754
だし香る大粒たこ焼小麦、卵、大豆40個×5×2箱370×290×215 製造後1年間4524584303303 14524584303300
Eご婚
関西風たこ焼2 小麦、卵、乳、大豆、霊肉、さば50個×4×2箱370×280×170 製造後1年間4524584302627 145245843026P4
大きなたこ焼蛸2個入り小麦、卵、大豆20個×6×2箱390×240×175 製造後1年間4524584303136 14524584303133
とろ~りたこ焼3 小麦、卵、大豆50個×8 560×360×165 製造後1年間452458430クク員ク2452458430クク56
刻んだ蛸入りたこ焼小麦、卵、乳、大豆、さば、憩肉20個×18 425×320×230 製造後1年間4524584302863 2452458430?86./
昭和なかよしプチメーブル小麦、卵、乳、大豆2個×40×3箱310×265×120 製造後1年間4524584303280 14524584303287
抹茶プチケーキ2
箱箱箱
222
×××
444
×××
個個個
000
555
-豆一豆豆
大大
LLL
学孚享
凡凡Ⅸ
〃JJ
麦麦麦
小小小
小麦卵乳、大豆小麦卵乳、大豆50個×4×2箱
405×280×190 製造後1年間4524584303259 14月’4584RnRク月R
メープルプチケーキ405×280×190 製造後1年間4524584301408 14524584301405
フラクーヰ
ョリーヌ
カスタードプチケーキ405×280×190 製造後1年間4局Q45R4gO2191 14524584302198
北海道小麦プチホットケーキ2 小麦、卵、乳、大豆25個×30 455×385×280 製造後1年間4524584303ク35 24524584303239
ショコラブチケーキ2 小麦、卵、乳鴎大豆50個×4×2箱405×280×190 製造後1年間4524584302634 14524584302631
りんごプチケーキ小麦、卵、乳、大豆、リンゴ50個×4×2箱405×280×190 製造後1年間4524584302207 14524584302204
§《ちもつち一な(イチゴ) 小麦、卵、乳、大豆50個×4×2箱405×280×190 製造錐1年間4524584302733 14524584302730
ぶちちつ冨一芯
ヨリーズ
ぶちもつち一な(バナナ) 小麦、卵、乳、大豆、バナナ50個×4×2箱405×280×190 製造後1年間4524584302740 14524584302747
ぶちもつち-な(抹茶&ミルク) 小麦、卵、乳、大豆50個×4×2箱405×280×190 製造後1年間4524584302764 14524584302761
業務用ラビオリ小麦、卵、乳、大豆、豚肉、牛肉1kg×10 405×280×280 製造後1年間4524584402723 24524584402727
4種の野菜入りラビオリ小麦、調肉、豚肉1kg×5×2箱405×280×160 製造後1年間4524584303112 14524月R42(画119
ラヴイオリドォーロ小麦、卵、乳、豚肉、牛肉、大豆1kg×10 405×280×280 製造後1年間4524584302955 24524584302959
ラビオリラビオリ300 小麦、卵、乳、大豆、豚肉、牛肉製造後1年間
ワコ国。
3009×30 410×285×280 4524584300494 24524584300498
NAボークラビオリ2 小麦、豚肉ロ』・ユ、皿。,1ダソ1kg×5×2箱405×280×160 製造後1年間
u,J 4524584300579 14524584300576 1 ,5,ロハ雪ハー'r口l ‐Tりツヘニ曹嘩"、
4種の野菜入りワンタン小麦ごま、大豆調肉、豚肉| 5009×8 1435×335×147 製造後1年間4524584303129 ク.4月Q4月R4gn3128
ワンタンA 小麦、大豆、豚肉5009×8 435×335×167 製造後1年間24524584289274
NAワンタン2 小麦、大豆、豚肉、ごま5009×8 435×335×147 製造後1年間4524584301590 24524584301594
揚げてパリパリペッパーandチース小麦、乳、卵5009×8×2箱465×335×152 製造後1年間4524584303242 14524584303249
コライ揚げてパリパリキーマカレー小麦、卵、大豆、豚肉、牛肉、ごま5009×8×2箱製造後1年間
ヌプツク
465×335×152 4524584302665 14524584302662
サクサクチーズパイ小麦、卵、乳5009×10×2箱505×254×160 製造後1年間4524584302610 14524584302617
お手軽カレーパン小麦、卵、乳、大豆、豚肉、憩肉6個×7×2箱370×280×130 製造後6ヶ月4524584510619
柔らp唾窪■す柔らか焼き真丈(野菜) 小麦、卵、大豆、やまいも15個×10 370×290×205 製造後1年間
手羽ぎょうざ小麦、卵、乳、大豆、碧肉、豚肉、ごま20本×10 490×350×170 製造後1年間4524584282547
善事。蛆顛
手羽チーズ卵、乳、鶏肉20本×6×2箱405×338×148 製造後1年間4524584401177
冷凍焼成バケット小麦2409×10×2箱470×315×205 製造後6ヶ月4524594404192 14524584404199
冷凍焼成バゲット(スライス) 小麦2309×10×2箱470×315×205 製造後6ヶ月4524584404208 14524584404205
3種のお手軽クッキー生地小麦、卵、乳3009×32 450×270×280 製造後1年2ヶ月4524584404000 24524584404004
ほうれん草蒸しケーキ(Ca強化) 小麦、卵40個×3箱355×265×114 製造後1年間4524584404062 14524584404069
チーズ蒸しケーキ(Ca強化) 小麦、卵、乳40個×3箱355×265×114 製造後1年間4524584404055 14524584404052
にんじん蒸しケーキ(Ca強化) 小麦、卵40個×3箱355×265×114 製造後1年間4524584404079 14524584404076
お手軽かんたんピザ生地玉小麦4個×18 395×280×185 製造後1年8ヶ月4524584403072 24524584403076
米粉入り蒸しケーキ(むらさき芋風味) 小麦、卵、乳.大豆20個×8 570×420×200 製造後1年間4524584402778 24524584402772
米粉入り蒸しケーキ(ミルク風味) 小麦、卵、乳津大豆20個×8 570×420×200 製造後1年間4524584402761 24524584402765
パーカリー
ミニあんドーナツDK 小妥、卵、大豆20個×8 470×360×215 製造後1年間4524584404154 24524584404158
ミニオールドファッションDK 小麦、卵、乳、大豆20個×8 470×360×215 製造後1年間4524584404147 24524584404141
24524584404165
豆一豆
大大
LL
阜畢
凡凡
59
、、
麦麦
小小ミ








DK 20個
×8 1470×315×245
5本×8×2箱|556600××440000××112200
製造後1年間4524584404161
焼成冷凍ドッゲバン2
枚カット
冷凍食パン(3斤) 15枚カット
冷凍食パン(3斤) 24枚カット
製造後6ヶ月
小麦、乳、大豆24枚×3×2箱420×420×180 製造後6ヶ月
小麦、乳、大豆
0000
8888
1111
××××
0000
2222
4444
××××
0000
2222
4444
率率箱箱
××22
淘稻鍬詠
磁叱癖癌11
製造後6ヶ月
冷凍食パン(3斤) 10枚カット小麦、乳、大豆製造後6ヶ月
冷凍食パン(3斤) スリーカット小麦、乳、大豆製造後6ヶ月
冷凍食パン(3斤) ノーカット小麦、乳、大豆製造後6ヶ月
今川焼(小倉あん) 小菱、卵、大豆10個×6×2箱485×292×100 製造後1年間4524584402891 114524584402898
今川焼(カスタードクリーム) 小麦、卵、乳、大豆10個×6×2箱485×292×100 製造後1年間4524584402907 14524584402904
今川焼(抹茶あん) 小麦、卵、大豆10個×6×2箱485×292×100 製造後1年間4524584402921
14524584402928
452458440291414524584402911
452458440325614524584403253
452458440413014524584404137
452458440412314524584404120
4524584402914
4524584403256
4524584404123
=lll"
漏迦1購
三菫剛■
三三狸い蝉
今川焼(チョコレートクリーム) 小麦、卵、乳、大豆10個×6×2箱485×292×100 製造後1年間
ミニ今川焼(小倉あん)
ミニ今川焼(カスタードクリーム)
小麦、卵、大豆
小麦、卵、乳、大豆
20個×6×2箱|430×250×125
10個×12×2箱|443300××225500××113300
製造後1年間
製造後1年間
ミニ今川焼抹茶小麦、卵、大豆10個×12×2箱430×250×130 製造後1年間
ミニたい焼バリューパック(小倉あん) 小麦、卵、大豆20個×6×2箱420×300×150 製造後1年間4524584404246 14524584404243
たい焼(小倉あん) 小麦、卵、大豆10個×6×2箱400×250×165 製造後1年間4524584403294114524584403291
10
一W
TR11 1食ノ<ンFPO4フランスパン90 ■
■荷姿:約gOg×60個×2箱
■平生地
■荷姿:約1109×54個×2箱
■平生地
■荷姿:約1109×54個×2箱
■平生地
パリッとして風味の良いフランスパンが作
れますb
食パン向き。くせがなくしっとりとした、飽
きのこない食パンが作れます。
ホテルブレッド向き。甘みがあり、リッチな
タイプの食パンが作れますb


■ TR49ごまパン平生地120 SR-155 (S)レーズンバン
■荷姿:約1009×60個×2箱
■平生地
■荷姿:約1209×50個×2箱
■平生地
■荷姿:約1009×50個×2箱
■平生地
全粒粉を使用し、自然な甘みの生地ですb 黒ごまと白ごまを練り込んだ香ばしい生地
です6
カリフォルニアレーズンを練り込んだ、ソフ
トな食感の生地ですb

ミ茎$鳥簿
、塁_一〆
● 己
勺L卦
Lゴ
トフランスロール70R
■荷姿:約709×75個×2箱
■ロール成型生批
■荷姿:約559×90個×2箱
■平生地
歯切れがよく、ややヒキのあるロール成型
済みのソフトフランス生地です。
フランス産小麦を配合した風味豊かなソフ
トフランス生地ですb
L毛
。。げ
’ 製品冷凍
FC19 フレンチクルーラーDK ]DL55オールドファッションDK
■荷姿:約409×60個×2箱
■製品冷凍品
一一■■

■荷姿約359×44個×2箱
■製品冷凍品
簡単お手軽フライ済み冷凍ドーナツです。
しっとり感をUPさせ更に口溶けが良く
ミルク風味でサクミのある食感が特長で
すb解凍するだけで食べられます。
なりました。
可■■
11
パン類
TR-121ホテルブレツド
TR-13Iグラハムブレツド
FP-22Iソフトフランス生地
●フレッシュなパンを、タイムリーにお客様へ提供できま説
●製造にかかる労
力や時間を大幅にカットでき、熟練の技術も不要で観
●多品種。少量生産にも対応でき、常に均質な商品を提供致しますb

産I
「■一一■

菓子パン類’
SR-326 十勝あんパン■■ SR14菓子菓バ子ンバン平平生生地■■ SR841たたっぷりクリームパン
■荷姿:約1009×50個×2箱
■成型生地
■荷姿:約459×140個×2箱
■平生地
■荷姿:約1009×60個×2箱
■成型生批
酒種風味のしっとりした生地に、十勝産小
豆を使用した低糖度の餡を包みました。
菓子パン向き。甘さ控えめの生地で、お好
みの成型が可能です。
口溶けの良いカスタードを、卵と乳製品が
たっぷり入った生地で包みました。

TR63 ふんわりたまごパンSR.683 小黒バン平
■荷姿:約609×90個×2箱
■平生地
■荷姿:約559×60個×3箱
■平生地
■荷姿:約459×120個×2箱
■平生地
ブリオッシュ風。卵、発酵乳をブレンドしたマー
ガリンをたっぷり練り込んだ、風味豊かな生
ふんわりソフトな生地にブラックココアと
チョコチッブを練り込みました。
小麦胚芽入りの口溶けの良い生地に、チョ
コチップを練り込みました。解凍なし、ホ
イロ無しで焼成
可能です。百
地です。


ドーナツ類’
YD-3031 ’ 可
YO-308 1イーストドーナツ平生地R あんドーナツR 」
■荷姿:約809×80個×2箱
■成型生批
■荷姿:約759×70個×2箱
■成型生地
■荷姿:約509×100個×2箱
■平生地
十勝産小豆を使用した低糖度の小倉あんを
たっぷり包んだあんドーナツです。
ドーナツ向き生地。吸油が少なく歯切れの良
い食感です。お好みのフィリングを包んでご
ほどよい甘さのこしあんを包みました。
使用ください。
YD2781ロングドーナツA 、
■荷姿:約759×60個×2箱
■成型生批
■荷姿:約1039×60個×2箱
■成型生地
ねじり済み。長さ約25cmで、甘さ控えめ
の飽きのこない軽い食感です。
パン粉付。ターメリックを練り込んだ生地
に、コクのある辛口カレーを包みました。
12
TR-3181スコーン(チョコ)2
YD-164 ('十勝あんドーナツ工
YD-310(本格カレードーナツR L