2016-12-12から1日間の記事一覧
キャビア 高級食材 商品の購入は(プロ用の為、会員登録が必要です) arcane Shop 株式会社アルカン 画像内容 CaviarsキャビアSTURIAストウーリアストウーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代の初め頃より養殖キャビア…
フォアグラ・フォアグラ加工品 フレッシュ、冷凍 商品の購入は(プロ用の為、会員登録が必要です) arcane Shop 株式会社アルカン 画像内容 フレッシュ、冷凍FoiesGrasフランス産SOULARDスーラール1930年代に創業し、現在では鴨に関してフランスのトッブメーカ…
フォアグラ加工品その他 ピューレ/ムース 商品の購入は(プロ用の為、会員登録が必要です) arcane Shop 株式会社アルカン 画像内容PUREESピューレ/MOUSSESムース<SEMI-CONSERVEセミフレッシュ品>ガナッシュ・ド・フォアグラ(フォアグラ50%使用)500g,ドイパックムースフォア・ドワ(豚なし・フォ</semi-conserveセミフレッシュ品>…
フォアグラ加工品その他 商品の購入は(プロ用の為、会員登録が必要です) arcane Shop 株式会社アルカン 画像内容 ENTIERS アンティエ くSEMI-CONSERVE セミフレッシユ品 〉ていねいに処理をほどこしたフォアグラのかたまりをバルケット型に結めました。 FO…